Kovács Teréz: Szegedi képes szakácskönyv
Szegeden az 1890-ben Bába Sándor Kiadónál megjelent szakácskönyv mai nyelvre "lefordított", átdolgozott kiadása. A századfordulós úri szegedi konyha legjavába pillanthatunk be, a receptek egy igazi nagypolgári háztartás minden igényét kielégíti. A kötet hétköznapi és ünnepi menüsorokat egyaránt ajánl.
Frank Sándor mesterszakács tanulmányával.
2010., 496 p.
ISBN: 978 963 9881 87 7, fűzve
Méret: 142 x 218
