2026. Föld hava (Szeptember) 19.-e - Vilhelmina neve napja.      Nevenapra / Születésnapra magyar köszöntés

Hírlevéltár

2014-09-06 - Szögedi halak - Hallevek és Hallénapok

Szögedi halak - Hallevek és Hallénapok

Szögedi Hallénap - idegenkedő nevén "Halászlé fesztivál" - alkalmából érdemös egy kicsit elmerülnünk halaink ösmeretében... Valamint a szögedi halászat történetében is...
Városunk föltámadásához alapvető föltétel múltunk és hagyományaink mögismerése. A legfőbb helyfi tevékenység pedig e hagyományok ápolása kell legyen!

Fölösleges idegen ízzel „fesztivál" gyanánt emlegetik. Pedig egészségesen, magyarul bizony „ünnep"! A szögedi hallé ünnepe. A korábbi „halászlés" neve is igen kétes. Vajon, halász levéből, vagy halásznak főzött léeledel a halászlé?! Szabatosabb és egyszerűbb a "hal" megjelölés, így találóbban "halünnep". De mivel leginkább a halléről szól, így következetesen csak: hallénap.

Bálint Sándor írja: „A paprikáshal, másként halpaprikás a szegedi konyha egyik legnagyobb remeklése és diadala. Sajnos, nem ízes, becsületes, ősi szegedi nevén, hanem kispolgári halászlé reklámnévvel hódította meg az ínyencvilágot..."

A teljös írás mögtekintéséhöz kattintson a fönti képre, szövegre, vagy ide:

Szögedi halak - Hallevek és Hallénapok





Csonkországunkban a "szabad"-nak gúnyolt sajtót a pártsajtótermékek uralják, melyek a Haza becsülete elé kiszolgált, vagy megbízó pártjaik érdekeit helyezik. E fősodratú sajtó persze pártérdeke(k) szerint szól, vagy hallgat. Amennyiben Ön ezeket részesíti előnyben, úgy örömmel vesszük leiratkozását a hírleveleinkről. LEIRATKOZÁS ITT!

 

Csapody Miklós: „Nehéz útra keltem”...

Tömörkény István: Hétről hétre

George Soros - könyvhirdetés

Kecske ételek

Helyünk és sorsunk Európában

Dr. Lázár György: Visszaemlékezés a nagy árvíz napjaira

A magyar név megint szép lesz... (szerk: Földesi Ferenc)

Mr. Trianon

Írások a Nagyárvízról

Magyarország felszámolása

Tóth Béla: Kutyák, birkák, szamarak

Gyilkos vagy humánus gazdaság

Mária román királynő párizsi követsége

Raffay Ernő - Szabadkőműves béklyóban Ady Endre

A magyar szürkemarha

Móra Ferenc: Írások Csókáról

Vadételek

Sz. Lukács Imre: Magyar gulág

Szilágyi György: Tápé, a szegedi városrész

Gabonakonyha