2026. Nap hava (Június) 09.-e - Félix, Előd, Annamária, Annabella neve napja.      Nevenapra / Születésnapra magyar köszöntés

Hírlevéltár

2014-09-06 - Szögedi halak - Hallevek és Hallénapok

Szögedi halak - Hallevek és Hallénapok

Szögedi Hallénap - idegenkedő nevén "Halászlé fesztivál" - alkalmából érdemös egy kicsit elmerülnünk halaink ösmeretében... Valamint a szögedi halászat történetében is...
Városunk föltámadásához alapvető föltétel múltunk és hagyományaink mögismerése. A legfőbb helyfi tevékenység pedig e hagyományok ápolása kell legyen!

Fölösleges idegen ízzel „fesztivál" gyanánt emlegetik. Pedig egészségesen, magyarul bizony „ünnep"! A szögedi hallé ünnepe. A korábbi „halászlés" neve is igen kétes. Vajon, halász levéből, vagy halásznak főzött léeledel a halászlé?! Szabatosabb és egyszerűbb a "hal" megjelölés, így találóbban "halünnep". De mivel leginkább a halléről szól, így következetesen csak: hallénap.

Bálint Sándor írja: „A paprikáshal, másként halpaprikás a szegedi konyha egyik legnagyobb remeklése és diadala. Sajnos, nem ízes, becsületes, ősi szegedi nevén, hanem kispolgári halászlé reklámnévvel hódította meg az ínyencvilágot..."

A teljös írás mögtekintéséhöz kattintson a fönti képre, szövegre, vagy ide:

Szögedi halak - Hallevek és Hallénapok





Csonkországunkban a "szabad"-nak gúnyolt sajtót a pártsajtótermékek uralják, melyek a Haza becsülete elé kiszolgált, vagy megbízó pártjaik érdekeit helyezik. E fősodratú sajtó persze pártérdeke(k) szerint szól, vagy hallgat. Amennyiben Ön ezeket részesíti előnyben, úgy örömmel vesszük leiratkozását a hírleveleinkről. LEIRATKOZÁS ITT!

 

Tápai Antal : Életutam

Mé piros a gólya csőre?

Marschalkó Lajos, Fiala Ferenc: Vádló Bitófák

Csemer Géza: Szögény Dankó Pista

A tudás még nem bölcsesség

Gabonakonyha

Aranyszarvas földjén

Raffai Ernő - Balkáni birodalom

Lengyel András: A „másik” Móra

Bogár László - Hálózatok világuralma

Bálint Sándor - A szegedi paprika

A magyar szürkemarha

Pálfi Sándor - Tóth Béla: Szegedi hajók a Tiszán, Dunán, Dráván, Száván

Cs. Sebestyén Károly: Utcák, terek, templomok, házak

Bogár László : Örvényben

Péter László: Szegedi tudósítások

Lakomakönyv

Síklaky István - Létbiztonság és harmónia

Tömörkény István: Hétről hétre

Varga Papi László: Zsidó magyarok Szegeden