www.ujszeged.hu
2024. Kikelet hava (Március) 29.-e - Auguszta, Bertold neve napja.      Nevenapra / Születésnapra magyar köszöntés


Mátyás Szabolcs - Illik tudnom, mert magyar vagyok (PFD - 1.2 MB)

Hírlevél

e-mailcím:


Hírlevéltár
(korábbi hírlevelek)


A Magyar Királyság domborzati terképe
(A terkép rákattintva nagyítható)

Akiben csordogál egy csöppnyi magyar vér, illő, hogy megismerje Thuróczy János: A Magyarok Krónikája művét.
A képre kattintva meghallgathatja.
Hallgassa hát mindenki saját értelme, hite és azonosságtudata szerint!

Újszeged logo

Hírlevéltár

2012-09-01 - Szögedi Hallénap - halak, hállók, hallevek

Szögedi Hallénap - halak, hállók, hallevek

Fölösleges idegen ízzel „fesztivál” gyanánt emlegetik. Pedig egészségesen, magyarul bizony „ünnep”! A szögedi hallé ünnepe. A korábbi „halászlés” neve is igen kétes. Vajon, halász levéből, vagy halásznak főzött léeledel a halászlé?! Szabatosabb és egyszerűbb a "hal" megjelölés, így találóbban "halünnep". De mivel leginkább a halléről szól, így következetesen csak: hallénap.

Bálint Sándor írja: „paprikáshal, másként halpaprikás a szegedi konyha egyik legnagyobb remeklése és diadala. Sajnos, nem ízes, becsületes, ősi szegedi nevén, hanem kispolgári halászlé reklámnévvel hódította meg az ínyencvilágot…

Halas ételeink ünnepe alkalmából ajánlom mindenki figyelmébe az alábbi kis összefoglalót:

Szögedi halak, hállók, hallevek (2 oldalas nyomtatható pdf verzió)


(a kép rákattintva nagyítható)

A Szögedi Védegylet
nevében
Tisztelettel:
Dr Szabó László
alapító-elnök
www.ujszeged.hu

A teljes írás megnyitásához kattintson ide, vagy a fönti címre!





Csonkországunkban a "szabad"-nak gúnyolt sajtót a pártsajtótermékek uralják, melyek a Haza becsülete elé kiszolgált, vagy megbízó pártjaik érdekeit helyezik. E fősodratú sajtó persze pártérdeke(k) szerint szól, vagy hallgat. Amennyiben Ön ezeket részesíti előnyben, úgy örömmel vesszük leiratkozását a hírleveleinkről. LEIRATKOZÁS ITT!

 

Juhételek

Domonkos László: Nagyenyedi ördögszekér

Veress D. Csaba: A szegedi vár.

Marschalkó Lajos, Fiala Ferenc: Vádló Bitófák

Kilófaló sütemények

Bogár László: Ideg-rendszer váltás

Péter László: Kálmány Lajos

Globalizációs végjáték

Magyar példa beszédek és jeles mondások

Kilófaló finomságok

Bogár László - A rendszerváltás bukása

Juhász Antal: Parasztok, pásztorok, kézművesek

Tóth Béla: Teremtő Joó Istvánék emlékező könyve

Sz. Lukács Imre: Magyar gulág

Az élő Árpádok

Ha Isten velünk, ki ellenünk?

Ozsváth Gábor Dániel - Ozsváthné Csegezi Mónika: Szeged város főmérnökeinek és Mérnöki Hivatalának krónikája

Csapody Miklós: „Nehéz útra keltem”...

A Hévízi-tó kálváriája egy orvos szemével I.

Kanyó Ferenc: Világháborúk szegedi hősi halottai